Digestión: alcachofa en lugar de aguardiente

El entrenador de nutrición aconseja alcachofa en lugar de aguardiente

Muchas personas están disfrutando las galletas navideñas y el vino caliente en este momento en Adviento. Petra Faustka, entrenadora de nutrición de Viena, le dijo al servicio de mensajería austríaco cómo mantener bajo el estrés estomacal en el período previo a la Navidad.

Problemas estomacales después de demasiadas galletas navideñas Si el estómago se aprieta debido a demasiadas galletas o debido a un ganso asado gordo, la acupresión puede ayudar. Para hacer esto, uno debe estimular el punto a cuatro pulgares de ancho sobre el ombligo con movimientos circulares. La acidez estomacal y la regurgitación también son comunes después de demasiadas galletas, ponche o platos abundantes. Existen numerosos remedios caseros para la acidez estomacal, como el té de manzanilla. Faustka recomienda el arroz congée durante dos o tres días. Para esto, una taza de arroz, ya sea arroz blanco o integral, o una mezcla de ambos, se mezcla con ocho tazas de agua y se hierve. Luego cocine el arroz suavemente a fuego lento durante una o dos horas. La sopa de arroz se debe comer sin sal y al final del tiempo de cocción, también se pueden cocinar zanahorias, palitos de apio o trozos de manzana.

La presión del tiempo y las celebraciones navideñas negativas para el Qi El experto también cree que demasiada presión del tiempo y las celebraciones navideñas anudan fácilmente el llamado Qi (chino para "energía vital") en el cuerpo. Las consecuencias de esto son presión estomacal, dolor de estómago, dolor de cabeza o sentirse cansado. Faustka aconseja que se aplique presión en el punto entre el dedo gordo y el segundo dedo del pie, a aproximadamente 1,5 pulgares del espacio entre los dedos, ya que esto puede causar un estancamiento en el cuerpo. Entonces hay una sensación de ligereza y la cabeza vuelve a estar libre.

Contra la diarrea o para estimular el sistema digestivo En el caso de la diarrea, el experto recomienda masajear el abdomen con jugo de jengibre en sentido antihorario, luego frotar las manos para calentarlas, colocando una mano en el ombligo y la otra en la columna lumbar, ya que esto podría reducir la energía de calentamiento. fluir a través de toda la parte inferior del abdomen. Los remedios caseros comunes para la diarrea son el té de arándanos y las sales de Schüssler. Si, por otro lado, quieres promover la digestión, ayuda un té amargo después de comer, como el té verde o el diente de león, según el nutricionista. El té de menta o la cáscara de naranja seca también estimularon el sistema digestivo. También puede prepararlos usted mismo secando la cáscara de naranja sin tratar en el horno a fuego lento. Son adecuados para infundir un té con él o para refinar compotas.

Fechas y nueces como fuente de energía Se recomienda un desayuno caliente para calentarse en los días fríos de Adviento. Para este propósito, el grano debe tostarse en seco, agregar un pequeño trozo de jengibre y luego verter agua hirviendo en la parte superior. Los energizantes comprobados son dátiles y nueces. Las nueces fortalecieron la concentración y el rendimiento. En opinión de Faustka, las fechas fortalecen el "medio" y nutren el corazón.

Un vaso de jugo de alcachofa para digerir Para apoyar el hígado y ayudar a digerir los alimentos grasos, se recomienda un vaso pequeño de jugo de alcachofa. También es ideal después de una comida suntuosa la kuzu, una planta trepadora que está muy extendida en Asia, cuyas raíces proporcionan un agente aglutinante sólido. Disuelva una cucharadita de kuzu en un cuarto de litro de agua fría, deje que se agite brevemente y luego bébalo tibio. Esto calienta el estómago y reviste el estómago y las paredes intestinales. El cuerpo también se calienta desde el interior con canela, clavo y nuez moscada. Estos saben muy deliciosos, especialmente en las galletas de especias navideñas. Una sopa de remolacha con jengibre, comino y tubérculos puede ayudar a conciliar el sueño. (anuncio)

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